Dieta dla chorych na cukrzycę

zawartość:

• Produkty zakazane dla chorych na cukrzycę
• Produkty dopuszczone do pacjentów z cukrzycą

Cukrzycy na całym świecie jest obecnie jedną z najbardziej powszechnych chorób układu hormonalnego - jeśli występuje w kontekście bezwzględnej (dla typu 1) lub względnej (typu 2), niedobór insuliny są złożone choroby nie tylko węglowodanów, ale również inne rodzaje wymiany. Wynikiem destrukcyjny wpływ na organizm staje się stale postępującą utratę narządów wewnętrznych, co prowadzi do upośledzenia funkcji systemów ustrojowych. Dlatego tak ważne jest wczesne wykrywanie zaburzeń metabolizmu węglowodanów oraz zapewniając odpowiedniej obróbce, jeden z głównych składników, z których w każdej odmianie cukrzycy staje się zdrowa żywność.

Dieta dla cukrzycy - ważnym elementem leczenia choroby

Dieta Cukrzyca jest korzystne nie tylko w procesach metabolizmu węglowodanów, ale również całej metabolizm organizmu - jej przyczepność umożliwia kontroli poziomu glukozy we krwi (stężenie glukozy w osoczu) i wpływ dawki leków do stosowania w celu skorygowania zidentyfikowanych naruszeń. żywienie kliniczne pomaga normalizować ogólny stan pacjenta - aby przywrócić witalność, poprawę efektywności i promować normalne socjalizację pacjenta, niezależnie od wieku.

Sporządzanie diety diety, cukrzycy pacjenta, w oparciu o fakt, że produkty mają taką samą kalorii, zawierają różne ilości prostych węglowodanów i tłuszczów - produkty, które głównie powodują rozwój niepożądanych zmian w narządach wewnętrznych. To do zawartości tych związków jest cały żywności dla pacjentów chorych na cukrzycę podzielono na dozwolone i niedozwolone. Za radą lekarza, który zaleca stosowanie diety w cukrzycy i ograniczenie pewnych rodzajów żywności, warto zastanowić - skład diety i diety wybrany insulinę dawki i sposobu podawania z cukrzycą insulinozależną cukrzycę, jak również dawki doustnych leków hipoglikemizujących stosowany w leczeniu wariant bez insuliny choroby ,

Produkty zakazane dla chorych na cukrzycę

Przy określaniu upośledzonej tolerancji glukozy, tym - po wykryciu cukrzycy, niezależnie od jego rodzaju, zaleca się:

1. Ograniczenie węglowodanów

Oczywiście rozpoznawanie nie tylko cukrzycy, ale także zaburzenia funkcji wychwytu glukozy (zmiany tolerancji glukozy ciała) musi być poważnie ograniczenie spożycia węglowodanów. Substancje te są bardzo szybko wchłania się w jelicie cienkim, powodując gwałtowny wzrost nieciągłą poziomu glukozy w organizmie, w niskich dawkach leków określonych chorób korekcji, mogą powodować rozwój śpiączki hiperglikemii u pacjenta. Ścisłe ograniczenia:

• cukier i pokarmy z dużą ilością jego treści - Dżem, dżem, słodycze, miód;
• pieczenia i słodkie wypieki - ciasta, czekolada, lody;
• słodkie jagody i owoce - winogrona, rodzynki, banany, daktyle.

W poważnych ograniczeń chorobowych powinny być tak rygorystyczne, z łagodną do umiarkowanej diabetyków zezwolono na stosowanie tych produktów w niewielkich ilościach w ramach obowiązkowej kontroli glikemii.

2. Limit tłuszcz

Po wykryciu cukrzycy jest pożądane, aby zmniejszyć ilość tłuszczu w diecie - z wszelkiego rodzaju żywności i z uwzględnieniem sposobu jego przygotowania treści powinien być ograniczony do 40 gramów dziennie. W tym przypadku warto pamiętać, że tłuszcze pochodzenia roślinnego muszą dominować w diecie chorych na cukrzycę - pomaga zapobiegać niewystarczające spożycie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Niepożądane w diecie żywności pacjenta, który składa się z dużej liczby wszystkich lipidów - wszystkie kiełbasy, parówki i kiełbasy, tłuste mięso, mleko i produkty mleczne są bogate w tłuszcz.

3. Ograniczenie przypraw i przypraw

Ograniczenie przyprawy i przyprawy w diecie pacjentów z cukrzycą nie potrzebują tak dużo, ponieważ substancje zawarte w nich mogą zwiększać poziom glukozy w surowicy, ale ze względu na ogólne pobudzenie apetytu u ludzi. Pacjent traci kontrolę głodu i sytości i można jeść większe ilości jedzenia niż planowano, a to prowadzi do hiperglikemii.

4. Limit napoje alkoholowe

Pacjenci cierpiący na cukrzycę jakiegokolwiek rodzaju, należy pamiętać, że wszystkie napoje, które zawierają alkohol, tyle kalorii i może mieć bezpośredni wpływ na poziom glukozy w surowicy. Ponadto ich asymilacji w organizmie wymagają dodatkowej ilości narządów wewnętrznych tkanek na insulinę i enzymy. Nie należy zapominać, że alkohol ma bezpośredni szkodliwy wpływ na komórki trzustki, może wywołać zapalenie trzustki następnym zaostrzenie nieuchronnie zakończonego zmniejszenia ilości komórek zdolnych do wytwarzania insuliny.

5. Rzucenie palenia

Konieczność zaprzestania palenia jest spowodowane przez to penetracja nikotyny i innych substancji zawartych w dymie tytoniowym, ma szkodliwy wpływ na trzustki tkanek i narządów ze względu na ostre zaburzenia krążenia. W tym przypadku, zmniejszone wytwarzanie insuliny endogennej u chorych na cukrzycę typu 1 i zmieniony metabolizm komórek w cukrzycy typu 2 (glukoza nie może dostać się do wnętrza komórki i tam przekształcona w glikogen, przy czym istnieją poważne zaburzenia wszystkich rodzajów wymiany). Nie można spróbować dżemu jak papierosy i papierosów głodu, który często występuje u chorych ze źle wyrównaną cukrzycą lub nieprzestrzegania zaleceń dotyczących sporządzania diety.

Produkty dopuszczone do pacjentów z cukrzycą

Pozostałe produkty bardziej lojalni relacje - pacjent powinien otrzymać odpowiednią ilość pożywnego jedzenia, ale proste węglowodany powinny zostać zastąpione przez kompleks i tłuszcze w diecie powinny być głównie pochodzenia roślinnego. W przypadku braku oznak uszkodzenia nerek w cukrzycy nie ma potrzeby, aby ograniczyć ilość dietetycznych produktów białkowych, niezależnie od ich pochodzenia.

1. Dopuszczalne węglowodany

muszą być obecne, aby zapewnić wartość energetyczną pożywienia w diecie węglowodanów złożonych - brązowy chleb, danie z makaronu lub zbóż. Ważne jest, aby pamiętać, że korzystanie z przystawki mogą być kompensowane przez odrzucenie produktów piekarniczych. Zaleca się, aby wykorzystywać siłę pacjentów z gryki lub owies (są one bogate w witaminy) mogą ograniczoną liczbę jęczmienia, pszenicy i ryżu, są wysoce niepożądane dziennie semoliny.

Warzywa diety pacjenta w nieograniczonej ilości mogą być obecne ogórki, dynia, pomidory, kapusty, sałaty, rzodkiew i warzywa (z wyjątkiem przypraw), stosuje się między innymi ziemniaki, buraki i marchewki (nie więcej niż 200 gram każdego pierwiastka). Oparte na zbożach i warzywach mogą być przygotowane różne zupy, dania głównego (ozdabia i zapiekanek).

Owoc jest pożądane stosowanie ograniczonej liczby - mogą nie więcej niż 200 gramów owoców dziennie każda: kwaśne jabłka, owoce cytrusowe, żurawiny, porzeczki i agrest.

2. Uprawnieni tłuszcze

Korzystanie z tej grupy żywności jest zalecany do cięcia i dać pierwszeństwo tłuszczów roślinnych.

3. Białka są akceptowane

Produkty białkowe w diecie pacjenta może być reprezentowane chudego mięsa (drób i ryby), które muszą być pieczone, lub gotowane na parze. Udziela się zgody na wykorzystać jajko - jako samodzielne danie lub jako część innych produktów.

Mleko i produkty mleczne z mały procent tłuszczu razrascheny nieograniczonych ilościach oraz w dowolnej postaci, zwłaszcza zalecane niskotłuszczowy ser (produkt spożywczy zawiera duże ilości metioniny, wymagane dla komórek wątroby)

Stosując się do diety zalecanej przez lekarza, można osiągnąć znaczne zmniejszenie zapotrzebowanie organizmu na insulinę lub leki hipoglikemizujące, aby poprawić ogólny stan zdrowia i wydajności pacjenta. Niemniej jednak, warto pamiętać, że i diety - to tylko jeden z elementów kompleksowej terapii cukrzycy i nie zawsze może zastąpić leki.