Tłuszcze trans upośledzać męskiej pamięci

Spożywanie dużych ilości Kwasy tłuszczowe trans może niekorzystnie wpłynąć na stan pamięci mężczyzn po osiągnięciu ich 45th wiek letnoego. Naukowcy pracujący w University of California w San Diego, niedawno, że tłuszcze trans, które, co do zasady, nie jest częścią przetworzonej żywności, może znacznie pogorszyć pamięć o silniejszej płci w wieku dorosłym.

Przeprowadzenie badania na ten temat, eksperci studiował dane o ponad 1000 osób, które przeszły badania lekarskie i specjalny test, który charakteryzują pracę ludzkiej pamięci. W ramach tego testu, to trzeba pamiętać, pewne słowa. W rezultacie, ludzie, którzy nie osiągnęli 45 lat, łatwe do zapamiętania średnio 86% odpowiednich słów. W tym samym czasie, ludzie codziennie jeść żywności z tłuszczów trans, pokazał nie tak dobre wyniki. Szczególnie wyraźne problemy z pamięcią obserwowane u mężczyzn, którzy osiągnęli 45 rok życia. Fakt ten jednak eksperci wyjaśniają nie tylko wpływ na organizm tłuszczów trans, ale także naturalne zmiany związane z wiekiem. Ale to zbyt częste spożywanie przetworzonej żywności poważnie pogarsza funkcję pamięci ludzi. Dlatego naukowcy są zachęcani do zwracania większej uwagi na charakterystykę diecie.

Wcześniej lekarze donoszą, że tłuszcze trans, które znajdują się w niektórych olejów, są niebezpieczne dla ludzi. Więc w jaki sposób można rozwijać w wyniku ich stosowania rak, cukrzyca, rząd choroba serca i statki. Tak więc, wybierając produkty powinny jasno wiedzieć, które z nich zawiera niezabezpieczone połączenie. To, przede wszystkim, margaryna i smarowania, a także jedzenie gotowane z ich dodatkiem. Dietetycy radzą, aby zminimalizować zużycie frytki ziemniaczane, ciasta, pączki. Że zawiera popcorn trans-tłuszczów, oraz który jest przeznaczony do gotowania w kuchence mikrofalowej. Naukowcy nie powinni jeść chipsy, i na pierwszy rzut oka, „nieszkodliwe” krakersy, zwłaszcza słone.

„Złe” tłuszcze są zwykle znajdują się w mrożonych półproduktów, a nawet w pozornie zdrowej żywności - w niektórych mieszanek ziaren przygotować szybkie śniadanie, a nawet w tak zwanych „bary białko”. Dlatego eksperci powinni przygotować własne posiłki ze świeżych składników, unikając „kontrowersyjne” składniki.