Ser - produkt dla stulatków

Zastosowanie słynnego przysmaku - ser pleśniowy - Jest to jeden z czynników, które wpływają na to, jaka będzie długość życia danej osoby. Nowoczesne naukowcy stwierdzili, że w krajach Europa Największą długowieczność są francuski. Co ciekawe, obywatele tego kraju nie lubią dieta. Ale tłuszcz, obfite jedzenie, a zwłaszcza przedstawiciele tego narodu ser jest bardzo szanowany.

Naukowcy sugerują, że ta fascynacja serem pleśniowym przyczynił się do tego, że podczas 2009 na 2012 Francja odbyła się trzecim na świecie pod względem najniższych wskaźników śmiertelności choroby układu sercowo-naczyniowego i suw. Naukowcy z University of Cambridge a eksperci z Europejskiej Grupy do spraw zwalczania chorób sercowo-naczyniowych nawet przeprowadzone specjalne badania, czy jest możliwe, aby potwierdzić, że forma ser mieć pozytywny wpływ na ogólny stan układu sercowo-naczyniowego.

Lekarze twierdzą, że te sery zawierające niebieski i niebiesko-żyłkami, mają wyraźne działanie przeciwzapalne. W ich składzie znajdują się substancje, które eliminują ściany naczyń obrzęki. Substancje zawarte w formie serowej, mają najbardziej korzystny wpływ na naczynia krwionośne wewnątrz zbiornika, który jest nazywany śródbłonek.

Ale nie tylko ta właściwość ser z pleśnią należy traktować tak, że pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Podczas odkryli eksperci badawcze że ser może stłumić zapalenie błony śluzowej żołądka.

Jednak nadużywanie takie egzotyczne żywność nie jest konieczne. Według dietetyków, codziennie osoba może wykorzystać nie więcej niż 50 g sera pleśniowego. Ci, którzy obserwowali reakcję alergiczną na pleśnie, trzeba mieć ser z bardzo dużą starannością.