Korzyści i szkody fasoli

Fasola jest znana od czasów starożytnych, a pierwsza wzmianka o kulturze rodziny motylkowatych tam przez 2000 lat pne Jego stosowanie na pierwsze, drugie dania, zapiekanek, sosów, deserów i sałatek na wszystkich kontynentach. Produkt najpopularniejszy stosowany w Peru i Chin, fasola wolą Azteków i Inków. W Rzymie i Grecji był używany jako lek. W kulturze rosyjskiej pojawiła się ona dopiero w XI wieku. Istnieje ponad 150 odmian fasoli, która jest nie tylko pożywne i użyteczne, ale również ma leczniczy wpływ na organizm ludzki. Jednak nie jest to takie oczywiste - korzyści i szkody fasoli dla każdej osoby.

Przydatne właściwości fasoli

Najbardziej popularne i dobrze znane odmiany to: fasola, ostrokrzew, lima, adzuki. Ziarna bogate w witaminy B, C, PP, A, karotenu oraz pierwiastków śladowych, z których jest cynk, magnez, wapń, miedź, jod, i żelaza. Obecność witaminy E - naturalny przeciwutleniacz, poprawia kondycję skóry, paznokci i włosów. Niniejszy fasoli siarki substancje popiołu, celulozy, kwas cytrynowy.

Największą wartość w produkcie fasoli są łatwo przyswajalne białko zawierające aminokwasy, takie jak lizyna, metionina i tyrozyny. Jego wysokość w owocu sięga 20% i przekracza odpowiednik jakości zwierząt. Fasola jest ważnym składnikiem wegetariańskie, diety i rozładunku zespołów przeznaczone do oczyszczania ciała. Jako część kultury jest arginina, insulinopodobny, mające właściwości hipoglikemizujące. Jest on stosowany w wielu dietach redukujących i cukrzycy choroby. Duży poziom żelaza powoduje przepływ tlenu do komórek krwi, produkcji erytrocytów i zwiększenia odporności na infekcje. Diuretyki są produkowane przez kulturę jakości skóry.

Fasola pomaga oczyścić krew, wątrobę, wzmocnienie naczyń krwionośnych, normalizacja tętna. Z niego jest przygotowane brzeczki z miażdżycą tętnic, choroby nerek, wyczerpania nerwowego, stresu, chorób płuc, reumatoidalne zapalenie stawów, zapalenie trzustki i skórne zmiany chorobowe. Posiadają użyteczne właściwości i strąków fasoli zawierających skrobię, cukier, składniki mineralne i aminokwasy.

fasola szkód

Pomimo bogatego zestawu elementów w roślinach strączkowych, pewne kategorie osób powinny być ostrożny z konsekwencjami, w szczególności korzyści i szkody ziaren zmienia się dla różnych grup wiekowych. W podeszłym wieku jego stosowanie może powodować wzdęcia. Pacjenci cierpią z powodu problemów w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, pęcherzyka żółciowego i trzustki, zapalenie nerek, dny moczanowej, zawartość puryny w produkcie może powodować komplikacje.

Surowe ziarna zawierać toksycznych pierwiastków, które uniemożliwiają prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Stosowanie toksycznych ziarna mogą powodować zatrucie lub uszkodzenie błony śluzowej jelit. Jednakże substancje toksyczne są niszczone przez działanie ciepła. W związku z tym okoliczność, konieczne jest, aby gotować fasolę przez co najmniej 10 minut, bez obawy utraty składników odżywczych.