Starożytny ludzki mózg ewoluował ze względu na jedzenie węglowodanów

Ostatnio naukowcy przedstawili wyniki badań nad rozwojem mózgu człowieka. Według naukowców, aktywny rozwój mózgu rozpoczął trzy miliony lat temu ze względu na fakt, że pojawił się w ludzkiej diecie pokarmów, które zawierają duże ilości skrobi i innych pokarmów węglowodanowych są bogate w kalorie. Naukowcy twierdzą, że nasi przodkowie żyli kilka milionów lat temu, jedli dużo orzechów, owoców, korzeni rośliny, nie tylko zwierząt surowego mięsa. Według naukowców z Barcelony, istnieją pewne dowody, że dieta starożytnych ludzi było. Co więcej, jest nie tylko o paleontologiczne dowody (zmniejszona wielkość zębów, itd ..), ale również biologicznych dowodów. Najnowsze badania pokazują, że „surowa dieta” nie odpowiada potrzebom ludzkim mózgu.

Charakterystyka badania ludzkiego mózgu związanego z mocą, kontynuuje. Ponadto, wyniki tych prac pozwalają na opracowanie nowych metod leczenia niektórych chorób. Ostatnio naukowcy z Centrum Medycznego rush University Rozmawialiśmy o specjalnym dieta, które mogą chronić przed rozwojem Choroba Alzheimera, a także 8 lat opóźnić proces starzenia się mózgu. Eksperci opracowali tej diety przez okres pięciu lat. Zatem optymalna dieta w zapobieganiu starzenia się mózgu jest następująca: każdy dzień powinien być zawarte w menu zielonych liściastych, trzech porcji produktów pełnoziarnistych, fasoli i innych warzyw, orzechów i kieliszek wina. Pożądane jest również, aby jeść ryby, owoce, mięso, drób. Dietetycy twierdzą, że ryby powinny pojawić się w diecie co najmniej raz w tygodniu, a wiele z jagód jeść co najmniej dwa razy w tygodniu. Ważne jest również, aby całkowicie wykluczyć z listy produktów żywnościowych spożywanych margaryna, ciasta, czerwonego mięsa, fast food, smażone żywności. Według lekarzy, staranne przestrzeganie takiej diety pozwala znacząco poprawić stan mózgu i spowolnić spadek zdolności poznawczych.

Taka dieta, naukowcy dokonali na podstawie wyników badań, podczas których przeprowadził gruntowną kontrolę 960 osób w podeszłym wieku. Specjaliści prowadzone regularne kontrole stanu krótkoterminowej i długoterminowej pamięci, zdolności postrzegania środowiska i innych. W rezultacie, naukowcy doszli do wniosku, że ludzie, którzy poszli za radą najbardziej nadmiernej podaży, powyżej, miał około 7,5 lat młodszy mózg. Ponadto, lekarze byli w stanie określić, że taka dieta zmniejsza ryzyko wystąpienia objawów choroby Alzheimera o 50%.