Dieta dla wrzód żołądka

zawartość:

• Menu w chorobie wrzodowej
• autoryzowane produkty
• zakazane produkty

Wrzód żołądka jest utrata poszczególnych sekcji w żołądku, które występuje z powodu zaburzenia równowagi pomiędzy siłami ochronnych, takich jak nabłonek błony śluzowej żołądka oraz czynniki niszczące - soku żołądkowego, bakterii Helicobacter Pilory, pepsyna. W wyniku klęski tkanki żołądka nie jest już wystarczające, aby poradzić sobie z funkcjami trawienie pokarmu. Według Ministerstwa Zdrowia, częstość występowania choroby jest większa niż 10% w populacji ogólnej.

Menu w chorobie wrzodowej

Wrzód żołądka jest traktowany dość skutecznie z lekami, ale odgrywa ważną rolę i specjalny Moc, której celem - aby zmaksymalizować złagodzić proces trawienia pokarmu do żołądka, i nasycić organizmowi niezbędnych witamin. Głównym menu z następującymi zasadami:

• nie założenie otrzymania dużej ilości pokarmu w czasie;
• każdy Chasa 4 moc;
• używać małe portsiy- - zakaz żywności w temperaturze niższej niż 15 stopni, a cieplejsze 50;
• użyciu nie więcej niż 12 gramów soli dziennie;
• puree przyjmowania pokarmu;
• zakaz oleju do smażenia;
• wzbogacanie diety.

W ogóle, zalecana ilość do jego menu, w zależności od potrzeb energetycznych organizmu. Tak więc, dla osoby prowadzące siedzący tryb życia, „urząd” sposób życia, powinno się spożywać dziennie 450 gramów węglowodanów, 110 g białka, 100 g tłuszczu (1/3 przypada na oleje roślinne) i spożycie energii wynosi około 2500 kalorii.

Można przynieść menu dnia:

1. B (8,00) - makaron gotowany (150 g), olej maślany (5 g), mięso pary kotlet (60 ° C), TEA;
2. Lunch (12,00), - zupy słonecznikowy (200 ml), chleb (50 g), galaretki owocowe (80 ° C);
3. Przekąski (16,00) -moloko (1 ul), cookie lub herbatnik (50 ° C);
4. Obiad (19.00) - puree z warzyw (150 g) z oleju roślinnego, ciasto z ryb (100 g) filiżanki herbaty;
5. Przed pójściem do łóżka (22.00) - szklanka mleka lub bulionu biodra.

autoryzowane produkty

pacjenci wrzód Nie zaleca się korzystania z większości owoców i warzyw lub świeże lub w postaci postrzępiony. Stosunkowo ubogi w tym względzie powinny być uzupełnione diety przepisywane multiwitaminy. Pokazuje produkty i potrawy:

• Zupy warzywne, śluz, mleko;
• Pszenica biały chleb, pikantne ciastka, bułki, krakersy;
• warzyw: marchewki, ziemniaki, buraki, squash, warzywa - korzystnie polerowane lub w postaci puree;
• jagody i owoce bez twardej skórce i kwaśny;
• kasza w wodzie, mleku, pasta;
• mięso, ryby lub mielone kotlety parze;
• mleko i produkty mleczne;
• jaj;
• desery: mus jagód, galaretki, soki, cukier owocowy;

Konieczne jest, aby mieć co najmniej 5 razy dziennie, aby zneutralizować agresywną wpływu soku żołądkowego. Pamiętaj, oraz o kompatybilności produktów, Na przykład, jaja są trawione słabo z jakiejkolwiek innej żywności oprócz sałatek i zup i wszystkie powinny być spożywane oddzielnie. również Zawsze starannie żuć jedzenie, nie w pośpiechu, jeść powoli.

zakazane produkty

Na liście produktów fast-food są dostępne dla pacjenta:

• każdy tłuste mięso i ryby;
• nasycony bulionu tłuszczowy;
• Potrawy grzybowe;
• tłuszczu;
• chleb razowy, brązowy chleb;
• kapusta, kiszone;
• wyroby cukiernicze, naleśniki, lody, czekolady;
• groch, fasola, zarówno świeże i konserwy;
• rzodkiewka;
• wszystkie rodzaje ostrych przypraw, w tym czosnku;
• margaryna;
• Ostre, sery tłuszczowe;
• alkohol.

Nie zapominajcie, że Produkty, które powodują fermentację, konieczne jest limit, i należy unikać. Ten winogrona, pomidory, kalafior, dynie, które zresztą sprowokować wzrosła pepsyna przydział.

Jeszcze bardziej rygorystyczne przepisy mają się trzymać podczas zaostrzeń. W ciągu 2 tygodni, człowiek powinien jeść tylko płynnej i pół-płynnej żywności, głównie, soki, zupy i zupy krem. Następnie stopniowo wprowadzać puree żywności, a po - tarty.

Dieta wrzód zwykle trwa sześć miesięcy, ale może to być ponad kilka miesięcy wcześniej, jeśli pacjent odczuwa poprawę. Stopniowo wprowadzane do diety surowych warzyw, owoców, a także w przyszłości, aby przejście do zdrowej diety zrównoważonej. Ale mimo wszystko, to nie zaleca się stosować zbyt gorących lub zimnych potraw, przypraw i grubego jedzenie i alkohol.