Keratynom

keratynom Są to rodzina włóknisty białka, które posiadają wysoką wytrzymałość mechaniczną, niższą niż sam chityny. Główne miejsce lokalizacji keratyny - paznokci, włosów, zwierząt - rogi, dzioby i inne napalone zmian skórnych. Ich charakterystyczną cechą jest to, że keratynom, są nierozpuszczalne w wodzie ze względu na obecność w aminokwas pozostałości.

Historia badań

Studium keratyny jest ważnym etapem w tworzeniu aktualnego rozumienia globularne białka. Ich pierwsze badanie zaczęło angielskiego fizyki molekularnej i biologii w latach 30-tych ubiegłego wieku. Badanie rentgenowskie pomogło naukowcom na badania białek nie są rozciągnięte, skręcone i złożone w kształt.

klasyfikacja

Keratyny są podzielone na dwie grupy: alfa- i beta-karotenów. Pierwsze spojrzenie w postaci gęstych orbitach wokół osi, są one podstawą do włosów, wełny, paznokci, kopyt i rogów. Keratyny druga grupa ma kształt zygzakowaty, są trudniejsze. Są one częścią skorupy, łuski, pióra, dzioby, etc.

rogowacenia

Keratyny są podzielone na „Miękkie” i „twarde”. W komórkach nabłonka postaci keratyny włókna - struktura włókienkowa białkowych, które stanowią komórki wytrzymałościowe. Ponadto, białka te tworzą polimery, które są następnie zdolne do tworzenia długich włókien.

Różnicowania nabłonka prowadzi do komórek keratynizacji naskórek. W efekcie znikają organelle cytoplazmatyczne, Spowalnia i zatrzymuje metabolizm zachodzi apoptoza - śmierć komórek, zaprogramowanego przez organizm na poziomie komórkowym, komórka jest całkowicie rogoveet. W żywych komórkach, nabłonek, który nie jest rogaty keratyny stabilizuje cytoplazmy przed uderzeniami fizycznej.

Funkcje w organizmie

Z rozpuszczalnością oraz trwałością, keratynom, spełniają funkcję ochronną w organizmie. Alfa keratynom stanowią dużą masowy zewnętrznej warstwy skóry. W tych białek zawierają dużą ilość glicyny - najmniejszy aminokwas i alaninę.